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跟着君之学烘焙(新版共4册)
作者:国民彩票网站平台-国民彩票手机版免费下载-国民彩票投注网址  发布时间:2019-08-11 09:39  浏览次数:84

  跟着君之学烘焙(新版共4册)

  清晰而富有质感的照片活色生香,定会让你胃口大开,回味悠长

  木垛保举语:

  【家庭】没有人必定在一路,爱要轻拿轻放。

  【采访】把世界问了,让本人回覆。

  【言语】交换并不奥秘,*主要的是一颗猎奇心、同理心。

  ¥82.81

  市场价:¥127.40

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  7天无来由退款

  送83积分

  有2张券可领取

  2016-02-16

  编纂保举语

  《跟着君之做饼干》包含根本学问、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部门,引见了70余款饼干的做法。每个饼干配方都附有细致的步调图与详尽的文字申明,即即是新手也能一看就会。小贴士*是将每款饼干的制造细节与难点逐个分解分明,让你的迷惑迎刃而解。清晰而富有质感的照片活色生香,定会让你胃口大开,回味悠长。

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  和蛋糕、面包、派、挞、布丁比起来,饼干也许 是制造起来最容易上手,也最容易给人带来成绩感的 甜点了。 大部门饼干的配料都十分简单,良多饼干以至只 需要面粉、黄油和糖等几种简单的配料就能做出来。 大大都饼干的制造方式都很简单,只要几个步调,让 你垂手可得地从烤箱中端出香气扑鼻的成品。所以, 良多烘焙快乐喜爱者热衷于制造饼干,、毫不仅仅由于亲 手制造的饼干额外苦涩,也由于制造过程简单随心, 免除了各种麻烦,让人骑虎难下。 饼干不只容易制造,也容易保留与照顾。你能够 轻松地将一盒亲手制造的饼干带给公司的同事品尝, 或在郊游的时候和随行的伴侣分享。你还能将它们包 装一番,寄给远方的亲友老友,让他们也能感触感染你用 心烘焙的这份温暖。 在《跟着君之做饼干》这本书里,一共有近70款 饼干的制造方式。只需你阅读完第一部门的根本学问 ,然后打开肆意一页,找到一款你喜好的饼干,就可 以起头制造了。你会发觉,这真的很简单。 当然,书里也有少数几款制为难度稍高的饼干( 如马卡龙),适合喜好挑战的人去测验考试。 黄油、面粉、鸡蛋、糖这些配料虽然简单,却如 同有着生命一般,总能带来奇观般的变化。当看到它 们最终变为本人等候中的饼干时,这份满足,只要亲 身体验过的人才能感遭到。每一次饼干出炉,每一次 分享,每一次欢笑,都让我们的糊口充满乐趣。 但愿每一位打开这本书的伴侣都能体味到香气扑 鼻的饼干所带来的满满的成绩感。烘焙,确实是有魔 力的!

  君之,因热爱烘焙,走上手工烘焙之旅。从zui初的烘焙快乐喜爱者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起,在收集上开设博客“君之的手工烘焙坊”,点击量跨越100000000,敏捷跃居同类博客榜首。他的烘焙方剂适用可口,可操作性极强,君之也因而成为烘焙界走红最快、名声最清脆的汉子,遭到烘焙发烧友们热情追捧。

  君之,因热爱烘焙,走上手工烘焙之旅。从zui初的烘焙快乐喜爱者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起,在收集上开设博客“君之的手工烘焙坊”,点击量跨越100000000,敏捷跃居同类博客榜首。他的烘焙方剂适用可口,可操作性极强,君之也因而成为烘焙界走红最快、名声最清脆的汉子,遭到烘焙发烧友们热情追捧。

  Part 1 饼干根本学问

  制造饼干*主要的四种配料

  制造饼干的常用东西

  几个根基技巧

  制造饼干的常见问题

  摩卡双色饼干

  榛子巧克力夹心饼干

  巧克力坚果方块饼干

  巧克力夹心饼干

  黑芝麻海苔饼干

  葱油香酥饼干

  奶盐苏打饼干

  特浓牛乳棒饼

  全麦苏打饼干

  炼乳蜂蜜夹心饼干

  橄榄油迷迭香脆饼

  黑芝麻咸香饼干

  全麦甜酥饼干

  双色心形饼干

  焦糖饼干(素食版)

  巧克力椰蓉块

  朗姆葡萄巧克力块

  坚果巧克力能量块

  巧克力坚果意式脆饼

  椰蓉卵白饼干

  巧克力粉饰曲奇

  芝麻蛋香小饼

  草莓长条酥饼

  巧克力马卡龙

  巧克力脆甜饼

  布朗尼脆曲奇

  蔓越莓卵白饼

  白巧克力曲奇

  佛罗伦萨瓦片

  燕麦椰蓉酥饼

  Part 7 手工整形及模具整形饼干

  特浓奶香果酱酥饼

  花生芝麻酥饼

  蔓越莓夹心甜馅饼

  巧克力裂纹曲奇

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  满99元可用

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